Hans-Olof Björk

Jag är Hans-Olof och har arbetat med träning, kost och mental hälsa i 14 år. Mitt intresse för dessa områden växte fram ur en egen resa mot ett mer balanserat liv, och jag brinner för att dela med mig av den kunskap jag samlat på mig. På polestarfitness.se strävar jag efter att göra komplexa ämnen begripliga och tillgängliga för alla. Jag lägger stor vikt vid att granska information och jämföra olika källor för att erbjuda relevant och uppdaterat innehåll.

Författarens publikationer

En graf visar koffeininnehåll i olika drycker. Bryggt kaffe har mest koffein, medan en kopp kaffe med koffein kan ge en rejäl energikick.

Hur mycket koffein finns i en kopp kaffe?

Hur mycket koffein finns i en kopp kaffe? Se mängder för olika kaffesorter och få råd om sömn, träning och dagsintag.

Hans-Olof Björk

• 8 september 2026

Två glas med gurka- och citronvatten, med citronvatten nackdelar i åtanke.

Citronvatten och nackdelar - så minskar du risken

Citronvatten kan påverka tänder och reflux. Läs om nackdelarna och hur du dricker det mer skonsamt utan överdrivna hälsolöften.

Hans-Olof Björk

• 5 september 2026

Två glada kvinnor skålar med vitt vin. En titt på kalorier alkohol tabell kan vara bra att ha i åtanke.

Kalorier i alkohol - så skiljer sig öl, vin och drinkar

Hur många kalorier finns i öl, vin och drinkar? Jämför vanliga portioner och se hur alkoholhalt, socker och mixers påverkar. Läs guiden.

Hans-Olof Björk

• 4 september 2026

En svullen mage kan vara ett tecken på klimakteriet. Bilden visar en närbild på en mage som buktar ut under en ljusblå tröja, med mörka byxor som sitter lågt.

Hälsa och sjukdomar

Svullen mage i klimakteriet? Så kan du få hjälp

Svullen mage i klimakteriet? Läs om vanliga orsaker, kost, motion och när du bör söka vård för nya eller ihållande besvär.

Hans-Olof Björk

• 4 september 2026

Kvinna utför bulgarian split squat med hantlar, tränar benmuskler och rumpa i gym.

Bulgarian split squat - så tränar du rätt muskler

Lär dig vilka muskler Bulgarian split squat tränar, hur fotplacering ändrar belastningen och hur du gör övningen säkert. Läs guiden!

Hans-Olof Björk

• 1 september 2026

En wok med nyttigt ris, grönsaker, chili och koriander. Serveras med lime.

Vad är nyttigt ris? Så väljer du rätt till måltiden

Upptäck vad som gör ris nyttigt. Läs om fullkorn, portioner, arsenik och smart tillagning för en mer balanserad måltid.

Hans-Olof Björk

• 1 september 2026

Två halvor av en saftig grapefrukt med en grönskande blad. Grapefrukt kan vara en del av en hälsosam kost för personer med diabetes.

Hälsa och sjukdomar

Grapefrukt vid diabetes - vad bör du tänka på?

Kan man äta grapefrukt vid diabetes? Läs om lagom portion, blodsocker, juice och läkemedel som kan påverkas.

Hans-Olof Björk

• 30 augusti 2026

En sida med ultraprocessad mat exempel som godis, kakor och munkar. På andra sidan färska bär, frukt och grönsaker.

Ultraprocessad mat - exempel, skillnader och smarta val

Lär dig känna igen ultraprocessad mat, förstå skillnaden mot processad mat och gör smartare val i vardagen. Läs vår praktiska guide.

Hans-Olof Björk

• 27 augusti 2026

Två skålar med bulgur, morötter och svamp. En skål med sallad och gröna bönor. Bulgur nyttigt och gott!

Är bulgur nyttigt? Så väljer du rätt sort och portion

Är bulgur nyttigt? Läs om fullkornsbulgur, fibrer, portioner och gluten, med praktiska råd för goda och mättande måltider.

Hans-Olof Björk

• 22 augusti 2026

Bilden visar skonsam mat efter magsjuka: ris, rostat bröd, banan, äppelmos, buljong och vätska. Perfekt mat för att återhämta sig.

Hälsa och sjukdomar

Vad kan man äta efter magsjuka? Råd för en lugn mage

Vad kan du äta efter magsjuka? Läs råd om vätska, små portioner, mild mat och tecken på vätskebrist. Hitta en lugn väg tillbaka.

Hans-Olof Björk

• 22 augusti 2026